Tôm Alaska

Xuất xứ: Nhập khẩu Canada
Tình trạng: Tươi sống
Quy cách: 1,5 – 3,5 kg/con
Giao hàng: Giao tươi sống hoặc sơ chế/chế biến theo yêu cầu.
Hình thức: Bảo quản thùng xốp + đá
Món ngon: Gỏi chấm chẩm chẻo muối, Gỏi sashimi, Nướng muối ớt, Hấp sả ớt, Bỏ lò phô mai

1,250,000₫

Khuyến mãi

🎁 Tặng 100,000đ Khi Đăng Ký Thành Viên
(Áp dụng cho đơn hàng từ 500k - Cho đơn hàng sau)

🎁 Ưu Đãi Thành Viên Lên Đến 10%

"Do đặc tính của sản phẩm nên trọng lượng thực tế có thể chênh lệch so với số lượng bạn đặt hàng. Hải Sản Anh Dũng sẽ xác nhận lại với bạn khi có sự thay đổi."

Tôm hùm Alaska thuộc top hải sản cao cấp, được biết đến là loại tôm lớn nhất thế giới. Đây là món chính không thể vắng mặt trong thực đơn hải sản của các nhà hàng lớn, các bữa tiệc linh đình. Ngoại hình to lớn và rất hoành tráng khiến người nhìn có ấn tượng mạnh ngay từ lần gặp đầu tiên. Không những thế, giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cũng được các chuyên gia đánh giá cao.

1. Tôm hùm Alaska là gì? Nguồn gốc của Tôm hùm

Tôm hùm Alaska là một loài tôm sống tại vùng biển Alaska của Bắc Mỹ. Do vùng biển này nằm giáp ranh với eo biển Canada nên chúng còn có một tên gọi khác cũng rất phổ biến là tôm hùm Canada.

Tuy giá của Tôm hùm Alaska đắt đỏ, nhưng giá trị kinh tế chúng đem lại cũng không hề kém cạnh . Tôm hùm Alaska được đánh giá là một trong những yếu tố quan trọng với kim ngạch xuất khẩu của hai nước Mỹ và Canada.

2.Ngoại hình của Tôm hùm Alaska

Ngoại hình “phô trương” của tôm hùm Canada chắc chắn khiến bạn không thể lãng quên chúng. Mỗi con tôm hùm có cân nặng từ 1kg đến 3-4kg trở lên.

Đầu tôm có cặp râu dài, nhọn và rất cứng kèm theo bốn râu nhỏ. Các râu của tôm như những chiếc “ăng-ten”, trên râu có bám các sợi lông. Chúng thường ngoáy “ăng – ten” làm nhiệm vụ đánh hơi.

Vỏ tôm siêu cứng. Phần vỏ tôm như bộ xương của tôm không phát triển. Do đó, mỗi năm tôm phát triển dài và to lên đều phải lột xác, thay bộ vỏ mới tương xứng với kích thước lớn hơn của nó.

Hai càng tôm khổng lồ, to gần bằng mình tôm và rất chắc. Đôi càng này còn được gọi là chân kìm của tôm. Trên chân kìm có các móng vuốt sắc nhọn để kìm giữ, săn bắt con mồi hay chiến đấu với kẻ thù. Mỗi con tôm sẽ có tám chân sau để đi bộ.

Màu sắc tôm cũng rất đặc biệt. Sắc xanh đen đậm xen lẫn sắc đỏ mang đến vẻ đẹp độc lạ. Ở phần dưới bụng tôm, có bốn cặp phao bơi giúp cho chúng có thể tự do bơi lội.

Phần mắt của tôm hùm Alaska rất nhạy. Chúng có thể nhìn thấy các chuyển động trong khu vực ánh sáng mờ, nhìn thấy các sinh vật ở độ sâu 90m so với mặt nước biển.

3. Tập tính của tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska thích sống ở vùng biển cực lạnh với nhiệt độ khoảng 3 – 8 độ C và tối. Vì vậy, vỏ tôm chắc, phần thịt trắng muốt, đầy đặn, ngọt, thơm ngon. Chúng sinh sống tập trung tại các bãi đá ngầm dưới đáy biển và rất thích ẩn nấp. Điều này gây khó khăn cho việc đánh bắt của ngư dân.

Tôm hùm có đôi mắt đặc biệt cùng với bộ “ăng ten” tuyệt vời nên săn mồi rất chuẩn xác. Thức ăn chủ yếu của chúng thường là các sinh vật biển nhỏ như sao biển, sứa… Vào thời điểm nguồn thức ăn thiếu hụt, chúng cũng có thể thay thế bằng tảo biển, động vật phù du hay thậm chí là chính lớp vỏ lột của mình.

Mùa sinh sản của tôm hùm Canada là vào cuối tháng 6 – đầu tháng 9. Ấu trùng mất 1 năm mới được sinh ra với kích thước rất nhỏ chưa tới 1cm và màu trắng trong. Chúng liên tiếp lột xác đến khi trưởng thành và phải mất 5 6 năm mới có được con tôm nặng 3kg trở lên. Sinh trưởng trong một thời gian rất dài mới được thu hoạch nên chúng quý hiếm, có giá trị cả về mặt kinh tế lẫn dinh dưỡng.