ỐC VÒI VOI TRẮNG – ĐẲNG CẤP ẨM THỰC SANG CHẢNH
ỐC VÒI VOI TRẮNG NHẬP KHẨU TƯƠI SỐNG, CHẤT LƯỢNG NHẤT
Ốc Vòi Voi Trắng là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Trọng lượng thường thấy của Ốc Vòi Voi Trắng thường rơi vào khoảng 700gr – 1,5kg/con. Tuy nhiên, thế giới ghi nhận có những con đạt tới kích thước 4 – 5kg.
Vỏ của loài ốc kỳ lạ này giống như vỏ của những con trai ngọc, trắng ngà, khép hờ, nhô ra giữa hai lớp vỏ là một chiếc vòi dài hình trụ, không khác gì chiếc vòi voi nhỏ. Có lẽ vì thế, mà người ta thuận miệng gọi luôn đây là… ốc vòi voi!?
Thịt ốc vòi voi dày, đặc hơn sò huyết và mát ngọt tương tự bào ngư, rất bổ dưỡng. Thế nên, ở nhiều nơi trên thế giới, món này được xếp vào hàng món ăn quý và rất được ưa chuộng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.